почему на этих дисках они облезли. ведь на остальных шеллаках этикетки крепко держатся.

The title of this piece is "VENEZIA - Valse italienne", composed by César Desormes. It is played by Pathé's French studio band (Harmonie Pathé), probably under the baton of their musical director, Charles-Samuel Bellanger.

Thank you very much!

По поводу этикетки. Тут может быть много причин. Во первых пластинка далеко не новая и где, и в каких условиях находилась остаётся лишь только догадываться. Во вторых - может быть клей был не лучшего качества, либо его пожалели (в пользу этой версии говорит то, что и этикетка на обратной стороне еле держится). Однако, именно на этой стороне остатков клея я вообще не увидел...

У всех пластиночных фирм возникало это желание, желание экономии. При наклейке этикетки после прессовки этикетки экономятся, так как на брак их клеить не надо. Кроме того, бракованная пластинка сразу идёт в переработку вся, без трудоёмкой очистки от этикеток.

А кто может сказать, что в России/СССР этикетки счищали перед переработкой боя пластинок?
Не было этого никогда, разве что фирма "Граммофон" этим занималась.
Ведь видно же по готовой продукции, что там внутри у пластинок: и бумага, и металл, и дерево. Бывают даже камни и песок.

Отвечая на самый первый вопрос. Этикетка может "облезть" (отлететь), если плохо держится. Этикетка прикрепляется к массе пластинки 2 способами:
1. Во время прессовки на горячую массу.
2. После прессовки приклеивается вручную.
Чаще всего именно этикетки, приклеенные вручную отваливаются. Это объясняется тем, что клей высыхает с прошествием длительного времени и теряет свои свойства.

Я могу сказать, что с брака приличные фирмы либо на прессе выдавливали серединку с этикетками или сфрезеровывали их торцевой фрезой. По крайней мере в СССР делали именно так.